Презентация книги об истории создания комбината питания ВДНХ, а также о работе ресторанов, кафе и закусочных на протяжении десятилетий. Автор книги расскажет о ассортименте и рецептуре блюд, которые могли попробовать гости Выставки, о работе поваров и официантов, считавшейся образцом советского сервиса, а также об архитектуре ВДНХ — об особенностях каждого павильона или киоска, в которых располагались рестораны, кафе, магазины или закусочные.
Спикеры: Василий Хорст — исследователь истории ВСХВ — ВДНХ, художник, автор книги «Отдых и еда на ВДНХ. Архитектурно-гастрономическое путешествие. 1939−1989»